【编者按】近日，东吴智库副院长周永博教授接受《苏州日报》记者采访，就山塘街七里暖新·食物驿站“一存一取”善意流转模式、基层微治理创新实践提出看法。现将报道转载如下，以飨读者。
苏州山塘街星桥堍，一间不到20平方米的小屋内，外卖骑手李强推门进来，熟门熟路地从柜子上拿起一份盒饭。盒饭温温热热的，番茄蛋汤还冒着热气。
屋外挂着“七里暖新·食物驿站”的招牌，但骑手和老街坊都习惯叫它另一个名字——“食物银行”。
银行，本该存钱生息。那食物银行是什么？是你存进去，我取出来；是你有余，我刚好缺。一笔笔看不见的“存款”，让这个小小的空间悄然转成了一个闭环。善意没有沉没，它自己“流动”了起来。
外卖骑手在“食物银行”就餐。 苏报融媒记者 王可/摄
存 丢了心疼的“余量”
今年5月开始，每天午市收尾，山塘街的六宜楼和“山塘有座”茶馆开始往星桥堍的这间“食物银行”送餐。
餐饮行业有个绕不开的难处：备料不可能精准。每天午市结束，灶上总剩些刚出锅的菜。不是残羹冷炙，是没动过筷子的正经饭菜，倒了可惜，留着隔夜又不合适。尤其山塘街这样的热门地段，客流波动大，备多了是常态。这些“余量”每天都在产生，也每天都在被倒掉——直到有人把两头“对接”上了。
食物驿站服务流程十分详细。
虎丘街道桐星社区党委书记周文峰算了笔时间账：商户午市收尾一般在一点左右，这个点，恰好是骑手送完午高峰、终于能喘口气的间隙。一边是“丢了心疼”的饭菜，一边是“顾不上吃”的人。社区排摸了周边商户，把需求和供给一对接，这间“食物银行”就开了出来。“算是对的时间遇到了对的需求。”周文峰说。
六宜楼的负责人胡国平是最早点头的商户。他的分店就开在山塘街，每天看着外卖员从门前快步穿过，累得满头大汗，总想着能为他们做点什么。“社区来找我们的时候，我一口答应了。我们不是特意多做的，这些菜本来就是午市留下的，倒掉太浪费。现在打包好送过来，店里没增加一分钱成本，骑手却多了一顿热饭，一举多得。”他顿了顿又说，“但有一条，送出去的饭菜必须和堂食一个标准，该怎么装就怎么装。”
这些餐食送到“食物银行”时差不多是下午1时10分，菜还温着，到手就能吃。里头的那台微波炉，是给过了饭点才赶来的骑手留的。
从六宜楼开始，接力棒很快传了出去——“山塘有座”茶馆端出了炒面和馄饨，朱新年点心店送来了汤圆，还有更多商户拎来了矿泉水、绿豆汤和酸梅汤，往柜上一搁就走。
取 热饭和一份体面
对商户来说，这是消化了本可能倒掉的“余量”。但对骑手而言，这却是一天当中难得能踏实坐下吃完的一顿饭。
34岁的陈玉兰是山塘片区为数不多的女快递员。“自从‘食物银行’开了，中午能吃上口热饭，下午跑单都有劲儿了。”她笑着说道。
每天上午，桐星社区工作人员陈佳文会手写一张“今日菜单”贴在门口。红烧肉、炒青菜、番茄蛋汤，或者炒面、馄饨。路过的骑手瞄一眼，心里就有数了。他们也不扎堆，看见人多就出去跑两单，过会儿再绕过来。陈佳文告诉记者：“骑手的时间是按秒算的，等不起。这种默契不是我们规定的，是他们自己形成的。”
骑手之间还慢慢形成了另一种无声的默契。陈佳文观察到，有一位年轻骑手几乎天天来，有一次他领完盒饭刚坐下，抬头看见门口又进来一位年纪稍长的同行，满头是汗，正站在柜子前犹豫。他二话没说，把自己的盒饭推了过去，重新拿起头盔出了门。“他说自己年轻，扛饿，那位师傅下午还有长距离的单要跑……这种让，没有人教他们。”陈佳文说。
记者在驿站待了一个中午。来取餐的骑手，脚步都是匆匆的。问一位常来的骑手知不知道饭菜是哪家送的，他摇摇头：“这样挺好，端起来就吃，不用想太多。他们有他们的心意，我们感恩在心里。”
帮人的，不露痕迹。受助的，不卑不亢，凭一张工作证就能领一份饭。
一存一取 善意开始自动“流转”
如果事情只到这里，不过是一桩好人好事。但这间“食物银行”真正让人看到它生命力的，是后面发生的事——骑手们开始陆续往这个“账户”里存东西了。
周文峰检查物资时发现，歪了的桌椅被摆正，连桌台也擦过了。值班志愿者说，是来取饭的骑手吃完顺手做的。后来，“顺手”的范围越来越大：有人顺手带走门口的垃圾，有人帮忙搬矿泉水，有人遇到游客问路停下来多讲两句。
女骑手陈玉兰也揽了一件事。跑单路上，她发现山塘街哪里井盖松了、巷弄积水了，她会掏出手机拍照发给社区。“我跑在路上，比别人多看见一些。拍个照不费事，能帮上忙就行。”
桐星社区邀请骑手们加入“随手拍”，把这些穿街走巷时看见的“盲区”，变成民情收集的渠道，两个多月，一共攒了十几条线索，每一条都是民生事。
在周文峰看来，商户存进食物，骑手取走温饱。骑手存进善意，社区取走线索。一来一往，这个闭环就自己转了起来。每个人都在自己“顺手”的范围内多做了一点。正是这种“不刻意”，让它顺利转到了今天。
苏州大学东吴智库副院长周永博表示，“食物银行”是“从日常缝隙里长出来的民间智慧”。他点出了这个模式能持续的关键：“没有复杂的章程，没有严格的准入退出机制，每天供餐数量也不固定。商户不用专门多做一份饭，骑手不用证明自己有多难，社区不用设计一套激励体系。商户顺手打包，骑手顺手拍照，社区顺手处理。正是因为不试图做太多，这件小事才能持续。”
这间“银行”最终存下的是什么？周永博认为，存进去的是饭菜，取出来的是温饱，这是第一层。存进去的是善意，取出来的也是善意，这是第二层。但真正被存取的，是一种更古老的东西——你来不必言谢，我给不必声张，是人与人之间最基本的信任和体面。