【编者按】近日，东吴智库副院长周永博教授接受《引力播》记者采访，就年轻人新式备年货这一话题发表看法。现将采访转载如下，以飨读者。
采买年货是市民迎接新春佳节的“传统节目”。在老苏州人的心中，年货是葑门横街的桂花糖藕，是黄天源的糕团，是采芝斋的糖果。当年轻人成为年货采购的“主理人”，他们的消费理念、生活习惯与性格爱好赋予了年货新的内涵。那么，年轻人的“新春购物车”里都有啥？记者来到苏州街头和商超进行了探访。
一款动漫推出新春系列联名产品。苏报融媒记者李想/摄
年轻人热衷买“谷子”
在苏州中心商场，刚放寒假的大学生王楠在一家谷子店里挑选心仪的商品。“放假了，我喜欢的游戏《未定事件簿》推出了最新款的吧唧，得知在这里上架，我就从姑苏区赶来抢货了。”
去年春节，王楠在拿到零花钱和压岁钱后，在《未定事件簿》里充了值，还到商场里购买了价值超500元的“谷子”，其中包含徽章、立牌、明信片、毛绒挂件等。“过年就是图开心，拥有我喜欢的角色的周边就是最令我开心的事。”王楠说。
走进金地广场负一层，只见不少年轻人在多家“谷子店”里采购。寒假到来，这个主打二次元业态的商场人气旺盛。“最近一周，我们店里的徽章、卡片、挂件等‘谷子’产品销售额大幅提升，有些热销产品卖到断货。”一位店主笑着告诉记者。
“谷子”来自二次元文化，指的是漫画、动画、游戏等IP周边商品。去年春节期间，“谷子”便在年轻人中大受欢迎。某电商平台数据显示，电影《哪吒2》爆火后，其授权的“谷子”销售额突破5000万元。马年春节临近，海外IP吉伊卡哇已推出马年限定的毛绒挂件，热门形象乌萨奇戴起“马头帽”，化身“马萨奇”，在社交平台上掀起热门讨论。最近，各类IP纷纷推出马年春节限定“谷子”，将生肖、福字等传统文化元素融入其中，展现出“谷子”作为“年轻人新式年货”的强大销售潜力。
年夜饭餐桌更“轻盈”
“谷子经济”的兴起，是年轻人“悦己消费”的生动体现。他们的消费观念与价值追求，也在悄然重构着当下的消费市场。
休闲零食向来是年货市场的热销品。在今年的消费市场上，低糖轻盈、绿色有机的食品受到了更多年轻人的欢迎。
在苏州大润发M会员店，记者看到，店内入口处已布置了红火喜庆的春联与年饰，各类年货琳琅满目，被摆放在货架的显眼位置。记者在饮品区注意到，一款知名品牌酸奶的包装上清晰标注着“减蔗糖，健康又好喝”，这款产品将蔗糖量减少了90%。此外，无糖的100%NFC粉椰水、低糖电解质水，无糖黑芝麻酥、低糖南瓜籽仁酥、低糖琥珀核桃仁等饮品、零食也集中亮相。
记者在盒马鲜生门店了解到，今年该品牌推出超过30款有机年货礼盒，近10款低糖配方礼盒。比如八宝饭产品，盒马就尝试了不少“健康改造”。为了迎合消费者对粗粮和食补食材的喜爱，盒马将贵州黄小米、迁西板栗、新疆红枣等原料融合在一起，做成了一款五谷丰登黄米八宝饭。此外，今年盒马有用白芸豆、白扁豆做馅料的青稞燕麦八宝饭；造型做成福袋、不含猪油、选用太湖糯米的福袋八宝饭；整体减糖25%的紫米八宝饭等。
货架上的八宝饭。实习生徐佳勋/摄
在苏州工业园区一家大型商超里，“90后”宝妈徐女士选购了一款名为“元气蒸枣抱黄精”的零食产品。“过年免不了要吃零食，但又担心‘佳节胖三斤’，这款产品配料只有新疆若羌红枣与中药材黄精，吃起来没有太多‘罪恶感’。”她笑着说。
“为爱发电”不可盲目
将非遗工艺与线香结合的“显字灵香薰礼盒”、在社交平台爆火的“芝士草莓冻干三兄弟”和“极光琉璃糖”……记者梳理发现，春节前夕受年轻人追捧的“年货”可谓“千奇百怪”。
“年轻人年货清单的变化，反映出他们的消费观念已从满足实用价值转向为‘自我关怀’和‘情绪疗愈’。”苏州团市委青发部负责人于铭汉表示，他们购买的是兴趣、情绪价值和即时满足感，在产品选择上，健康、品质和体验成为新的标准。
以生肖马为主题的盲盒。实习生徐佳勋/摄
“虽然在年货选择上，我们更侧重于追求个人兴趣和自我满足，但在我们心中，传统‘年味’依然十分重要。”苏州大学一年级学生唐宸说，春节是中华民族的传统节日，承载着团圆与温暖，承载着对未来的期盼。年轻人只是通过审美更新、形式创新与个性表达，让这个古老的节日仪式更生动地嵌入当下生活。
“对于企业和商家而言，应当准确把握、及时顺应年轻人的消费趋势，将其转换为消费动能。”苏州大学东吴智库副院长周永博认为，品牌与生产商要注重在产品中融入情感设计，开发出更健康、更具品质的产品；电商与内容平台要深耕兴趣圈层，通过优质内容引导消费，并提供线上线下一体化服务；线下商超则需要打造沉浸式体验场景，提供更为及时优质的配送服务。
周永博提醒，年轻消费者要保持理性，基于实际需求和自身经济能力做出选择，避免因追逐潮流或“为爱发电”而陷入过度消费。在采购个人喜爱的商品时，要注意辨别产品信息与商家资质，警惕营销炒作背后的品质与财务风险；树立健康的消费观，不要让年货采购脱离其提升节日幸福感与个人生活品质的初衷。